🦔 Pomysł Na Obiad Dla Rocznego Dziecka

Witam wszystkie mamuśki!Może mi pomożecie-mam rocznego synka i zero pomyslów na sniadanko,je albo parówkę albo kanapke z szynką!Nie mam problemów jak inne mamy z niejadkami, bo mój je Poznajcie moje pomysły na uroczysty obiad na niedzielę lub inne święto, kiedy to chcemy ugościć naszych bliskich czy znajomych w wyjątkowy sposób. Oczywiście to mój pomysł na taki wystawny obiad, który w moim domu jest właśnie tym szczególnie wystawnym a jak wspomniałem we wstępie, daleko mi do arystokracji:) Obiadek dla niemowlaka: jak go zrobić, co musisz wiedzieć, zanim zabierzesz się do gotowania [PRZEPISY] Obiadek dla niemowlaka różni się od tego dla osoby dorosłej. Zanim nabierzesz wprawy w gotowaniu dla tak małego dziecka, koniecznie przeczytaj nasze podpowiedzi, jak zrobić obiadek dla niemowlaka, i skorzystaj z naszych przepisów. Zupę podawaj z kleksem jogurtu i prażonymi pestkami dyni, słonecznika, białego sezamu, grzankami lub prażonymi orzechami – dodasz w ten sposób nieco wartościowych tłuszczów i energii zupie. To świetny pomysł na obiad dla dzieci zwłaszcza na jesień, w sezonie na dynię. łyżeczka kurkumy (opcjonalnie). Dynię i ziemniaki pokrój Obiad dla rocznego dziecka Obiad jest głównym posiłkiem w ciągu dnia, zarówno pod względem wartości odżywczej, jak i energetycznej. Na pierwsze danie możesz zaserwować swojemu dziecku zupę przygotowaną tylko na bazie warzyw w postaci kremu - możesz dodać groszek, marchewkę lub brokuł, zgodnie ze schematem rozszerzania diety Krupniczek dla dziecka to smaczna propozycja na obiad dla dziecka. Spróbuj przygotować krupnik w domu. posiekana zielenina. Wsyp kaszę do rondla, wlej półtora litra zimnej wody i mleko. Dodaj listek laurowy i zagotuj. Włoszczyznę, cebulę i ziemniaki oczyść, opłucz, pokrój na kawałeczki, dorzuć do wody z kaszą. Zupa to zatem idealny pomysł na szybki obiad dla dzieci i dorosłych. By posiłek był bardziej sycący, możemy dodać do niej 2-3 łyżki kaszy jaglanej (w zależności od wielkości garnka). A jeśli wolimy zupy o kremowej konsystencji, ich wierzch warto posypać grzankami (te można zrobić z czerstwego chleba i przechowywać w szczelnie Wafelki, batoniki, herbatniki czy słodzone napoje to niedobry pomysł na posiłek dla dziecka. Na jego talerzyku nie może zabraknąć świeżych owoców, nabiału i produktów zbożowych. Podwieczorkowe danie warto dostosować do tego, co dziecko jadło na obiad Jeśli obiad był obfity, na podwieczorek podaj tylko owoc, np. jabłko, banana Proste przepisy na obiad wiążą się w zdecydowanej większości z możliwością ich błyskawicznego przyrządzania. Znane są z tego zwłaszcza wszelkiej maści makarony, dostępne w sklepach w przeróżnych wariantach. Poza łatwością przygotowania odznaczają się również wybornym smakiem, co zaskarbia im miłość kulinarnych 9r3rPY. Jeśli chcesz na co dzień w kilka minut komponować obiad dla dzieci do szkoły, to koniecznie zajrzyj do artykułu. Poznasz 10 sprawdzonych sposobów, i tak jak LUNCH-MUNCHowy Tata ogarniesz lunchbox dla dzieci na każdy dzień tygodnia!Obiad dla dzieci do szkoły to zmora tych rodziców, których dzieci nie jedzą szkolnych obiadów. Jeśli szukasz sposobów na zdrowy obiad do szkoły, to być może wątpisz w to czy kolorowe dania dla dzieci mogą stać się dla Ciebie codzienną rutyną. Sposoby na obiad dla dzieci do szkoły wdrażaliśmy w swoim domu powoli, ucząc się na własnych błędach, i nie raz potykając!Udało mi się osiągnąć master-level w codziennym pakowaniu lunchboxa do szkoły, a to znaczy że Tobie też się to uda. Przy okazji, oszczędzisz sobie szczyptę budżetu i… nerwów. Gotywy, gotowa? Zaczynamy odliczanie – 10 sprawdzonych sposobów na obiad dla dzieci do szkoły! A jeśli szukasz inspiracji w co spakować obiad, to tutaj sprawdzisz zestawy lunch box projektu naszej LUNCH MUNCHowej kreatywnej ekipy!Autor:Hubert BaranowskiArtykuł podzieliłem na dwie części. W pierwszej poznasz moje sprawdzone sposoby na obiad dla dziecka do szkoły. Poznaj je, a zobaczysz, że codzienne pakowanie szkolnych obiadów stanie się łatwiejsze i przyjemniejsze. W drugiej części artykułu podaję z kolei 10 przepisów, które – tak jak i mi – powinny również i Tobie sprawdzić się w codziennym kolorowym pakowaniu obiadów dziecka do 10 sprawdzonych sposobów na obiad dla dzieci do szkoły1. Zakupy rób w oparciu o przepisy na cały tydzieńPodstawa wszystkiego – wycieczki zakupowe staram się robić raz w tygodniu. Zanim wybiorę się do sklepu, planuję posiłki do szkoły na cały tydzień. Z tego tworzę listę zakupów. Z gotową listą wybieram się do ulubionego przybytku. Trzymam się listy. Kupuję tyle, ile zaplanowałem, czasami wpadam na pomysł w sklepie. Nie wracam do domu bez czegoś, co miałem na liście. Pędzę do kolejnego, jeśli nie znalazłem czegoś ze swojej listy, bo nie chcę przepłacać w przypadkowym Obiad dla dzieci do szkoły – unikaj półproduktów Jeśli myślisz, że półprodukty oszczędzają czas, to… pewnie masz rację! A czy są zdrowe? Raczej jest ich niewiele. Dlatego, z gotowych półproduktów kupuj tylko te, które koniecznie musisz. Czyli które? Tylko te, które uwielbiają Twoje dzieci, a których totalnie nie potrafisz zrobić ani nie możesz się tego nauczyć! Dla mnie są to niestety pierożki. Dlatego wybieram te, do których nie dodali sztuczności. Im krótszy skład, tym lepiej. Zrozumiałem, że jeśli jakiejś nazwy składnika nie rozumiem, to pewnie jest to sztuczne świństwo, a od tego z daleka – nie tylko w daniach dla dzieci! A zatem, sporadycznie półprodukt, resztę ogarniesz sam. Jak? Czytaj trzecią zasadę samodzielnych obiadów dla dzieci do Dania dla dzieci i dorosłych rób z tych samych składnikówDania dla córki szykuję wraz z daniami dla siebie. Korzystam z tych samych składników, jedynie przyprawiam inaczej. Dzieci wolą minimum przypraw, dlatego ograniczam sól, pieprz, cytrynę, musztardę, chrzan i ocet. Proste? Czytaj Wybieraj piekarnik zamiast patelniSmażenie to szybka technika szykowania obiadu. I jeśli robi się to umiejętnie, może to nie być takie niezdrowe… Ale smażone potrawy są zbyt ciężkie dla dzieci. Dlatego, zamiast smażenia – często (chociaż nie zawsze) wykorzystuję piekarnik. Jeśli tak przygotowuję mięso, rybę czy warzywa, to po podgrzaniu lunch boxa pozostają soczyste. To bardzo ważne, jeśli szykuję pojemnik na lunch! – obiad dla dzieci w tempie ekspresowymMakaron to najbardziej uniwersalny składnik. Przygotowuję go szybko i często. Sprawdzi się w wersji na słono jako danie główne, jak też na słodko – jako zdrowy deser. Dlatego, miej go zawsze pod ręką i w różnych wariantach. Są ich dziesiątki! Zarówno kształt, jak i rodzaj mają swoje znaczenie. W naszym LUNCH-MUNCHowym domu sprawdzają się najbardziej makarony z:zielonego groszkusoczewicyczarnej fasoliLubię gotować warzywne makarony. Są kolorowe, i a ich przygotowanie zajmuje mniej niż 8 minut. Dlatego makaron przygotowuję z rana, kiedy robię śniadanie. Na koniec po prostu pakuję do wybranego pojemnika na lunch. Gotowe! w zdrowym obiedzie dla dziecka szkolnegoMięso… mięsiećko… w odpowiednich ilościach – czemu nie? Nasza LUNCH MUNCHowa córka domaga się mięsa jak słońca. Jeśli obiad Waszej pociechy ma składać się z mięsa, wybieraj chude oraz stosuj mięso zamiennie. Pamiętasz? – ryby to też mięso!7. Zupa dla dziecka – must have do twojego lunch boxaZupa zimą rozgrzeje i nasyci. Latem, jako chłodnik, przyniesie orzeźwienie. Odpowiednio ugotowana zawiera wiele witamin i minerałów. Którą zupę uwielbia Twoje dziecko? Nasza LUNCH-MUNCHowa córka uwielbia rosół i pomidorową. Przygotuj w niedzielę, tak by w tygodniu rano sprawnie spakować i warzywa urozmaicą każdy lunchboxZ tym mam największy problem. Dzieci najczęściej nie lubią surówek… Dzieci często nie lubią czegoś z zasady, pomimo że tego nie próbowały. Dlatego, od czasu do czasu staram się coś przemycić. Do standardowej surówki dorzucam rodzynki czy Podwieczorek dla dziecka Jeśli Twoje dziecko, jak nasze, wraca późno do domu, to pamiętaj o przekąsce na podwieczorek. Lekki deser sprawdzi się jako zastrzyk energii przed ostatnim treningiem. Na podwieczorek, nasza córka najchętniej zjada:bananyjabłkaorzechyserki homogenizowane (te z prostym składem)kulki mocyinne proste desery domowej robotyTo właśnie te zdrowe przekąski moja córka znajduje codziennie w swoim pojemniku na lunch. Czasami pakuję jej też zdrowy wybórPytaj dziecko o zdanie. Pytaj naprawdę i szanuj to co wybiera, i na tej podstawie pakuj lunch box do szkoły. Hola hola! Nie stosuj tej zasady w łakociach! Wolisz, by na podwieczorek Twoja pociecha zjadła owoc? Pozwól dziecku wybierać pomiędzy owocami lub warzywami, a nie batonami!Natomiast, jeśli Twoje dziecko ogranicza się do jednej potrawy, to… zmieniaj jej skład! Nasza córka uwielbia naleśniki. Dlatego pakując jej lunchbox do szkoły, często wkładam tam naleśniki. Stosuję natomiast różne rodzaje mąki i składników farszu, a jest ich mnóstwo!Co spakować na obiad dla dzieci do pudełka? TOP 10 sprawdzonych przepisów! z kurczaka dla dzieci „pycha chrup chrup”Nuggetsy to wdzięczna potrawa do pudełka. Łatwo je odgrzać (jeśli jest taka potrzeba), a chrupka struktura powoduje, że smakują zarówno na ciepło, jak i na przygotowania nuggetsów z kurczaka na obiad do szkoły potrzebujesz: filet piersi z kurczaka1 jajko (najlepiej zerówki, czyli z wolnego wybiegu i karmione naturalnie)szklanka płatków kukurydzianych (kupuję takie bez cukru)2 łyżki czarnego sezamu1 łyżka kurkumypół łyżki currysól i pieprz do smakuNuggetsy z kurczaka dla dzieci „pycha chrup chrup” – przygotowanie:Po dokładne wskazówki wskakuj po przepis na nuggetsy z kurczaka dla z batatów dla dzieciCzy znasz dziecko, które nie lubi frytek? Ja zdecydowanie – nie znam. A frytki z batatów to podwójna wygrana – nie dość, że sprawdzają się na obiad dla dzieci do pudełka, to jeszcze przemycasz w nich sporą dawkę witaminy A. W piekarniku potrzebują do 20 minut, natomiast obranie batatów i ich zapakowanie do lunch boxa dziecka zajmie dodatkowe minuty, dlatego to danie polecam wykonać przygotowania frytek potrzebujesz:4 bataty (dla dwóch osób dorosłych oraz jednego dziecka)3 łyżeczki oleju rzepakowego3 łyżeczki papryki słodkiej mielonejpół łyżeczki kurkumyFrytki z batatów dla dzieci – przygotowanie:Przepis znajdziesz we wpisie: frytki z batatów dla z kaszy jaglanej i szpinakuTakie kotleciki to część smacznego i pożywnego obiadu całej rodziny, nie tylko dzieci. Zatem, jeśli zastanawiasz się co zrobić na obiad – nie tylko do szkoły – to wypróbuj ten sprawdzony przygotowania kotlecików na obiad dla dzieci do lunch boxa potrzebujesz następujących składników:pół szklanki kaszy jaglanejpół torebki świeżego szpinaku1 jajko1 średniej wielkości marchew2 ząbki czosnkupół szklanki startego sera żółtego (lub parmezanu)przyprawy: suszony majeranek, oregano, tymianek (ilość przypraw wedle uznania)Kotlety z kaszy jaglanej i szpinaku – przygotowanie:Po dokładne instrukcje wskakuj tutaj – krok po kroku pokazuję, jak przygotować kotleciki z kaszy jaglanej do ze szpinakiem z przepisu ShrekaJak już wiesz z wcześniejszej części mojego wpisu, obiad dla dzieci do lunch boxa nie obędzie się bez makaronów. I właśnie dlatego, ten Shrekowy makaron znalazł się na mojej liście TOP10 obiadów dla dzieci do przygotowania makaronu na obiad do pudełka będziesz potrzebować następujących składników:250g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego albo z groszku)4 szklanki szpinaku (może być mrożony)2 ząbki czosnku2 łyżeczki oregano1 łyżka oliwy (do smażenia)pół szklanki migdałów w płatkach2 łyżki bulionu z warzyw lub wody4 pomidorki koktajlowegarść startego parmezanuMakaron ze szpinakiem do pudełka – przygotowanie:Szybki makaron przygotujesz według wskazówek, które podaję w przepisie na makaron ze szpinakiem do z buraka i kaszy jaglanej Kolejne kotleciki na mojej liście przepisów na obiad do szkoły. Ten przepis wymaga czasochłonnego przygotowania ze względu na buraki. Mam na to sposób – buraki piekę w weekend, i tak upieczone przechowuję w lodówce do czasu, kiedy przyjdzie na nie kolej. W dowolnym dniu w tygodniu wykorzystuję na obiad dla dzieci do lunch boxa, bo te spokojnie sobie czekają i (na szczęście) nic się im nie przygotowania kotletów na obiad do szkoły przygotuj:3 średniej wielkości buraki (upieczone wcześniej w piekarniku)pół szklanki kaszy jaglanej (około 100g)1 duża cebula2 ząbki czosnku1 jajko1 łyżka tartej bułki (dodaj ją, jeśli masa która Ci wyjdzie będzie luźna)pieprz i sólprzyprawy (wybierz te, które lubicie najbardziej). Buraki świetnie smakują w połączeniu z: ziołami prowansalskimi, kolendrą, majerankiem, lubczykiem, i z buraków i kaszy jaglanej – przepis:Tu znajdziesz dokładne instrukcje z przygotowaniem kotlecików z buraków i kaszy jaglanej do lunch z warzywami dla dzieckaTaki obiad dla dzieci do lunch boxa to prawdziwy odżywczy zastrzyk energii. Na dodatek – przygotowanie go jest niesamowicie proste i szybkie, dlatego sprawdza się w opcji szykowania obiadu dla dzieci do lunch boxa z przygotowania kuskusu z warzywami przygotuj następujące składniki:szklanka kaszy kuskus1 średniej wielkości marchewka3 garście groszku cukrowego świeżego1 łyżeczka kurkumyszczypta soliolej rzepakowy do smażeniaser żółty (opcjonalnie)pietruszkaKuskus z warzywami – przepis:Wpadaj po prosty przepis na kuskus z warzywami dla z kurczakiem i pastą z buraka Wrapy są poręczne, a to ich ogromny plus. Poza tym, to kolejne danie, które smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dlatego właśnie wrapy zawsze znajdują honorowe miejsce na mojej liście sprawdzonych potraw na obiad dla dzieci do lunch boxa. Prawdopodobnie wszystkie składniki z listy masz już w swojej lodówce… dlatego kiedy myślisz o tym, co zrobić na obiad do szkoły, sięgaj po przepis na wrapy!Wrapy z kurczakiem na obiad dla dzieci do pudełka – składniki:garść sałaty (najlepiej sprawdzi się mix sałat różnego rodzaju)wrapy (najlepiej pełnoziarniste)ulubione warzywa Twoje i Twojego dziecka (u nas sprawdza się pokrojona w maleńką kostkę czerwona cebula, pomidory i czerwona papryka)Wrapy z kurczakiem na obiad dla dzieci do pudełka – przygotowanie:Sposób przygotowania opisałem w osobnym wpisie. Jestem pewny, że polubisz ten prosty przepis na wrapy z kurczakiem dla dzieci do lunch z cukiniiNieco czasochłonne, przyznaję… dlatego te placki naszykuj dzień wcześniej. Mimo lekkiej czasochłonności – zdecydowanie – placki w cukiniowym wydaniu są warte zachodu i znakomicie sprawdzają się w roli obiadu dla dzieci do lunch przygotowania placów z cukinii będziesz potrzebować:2 średniej wielkości cukinie2 łyżki mąki1 jajko2 łyżki mlekaszczypta pieprzuszczypta soliząbek czosnkułyżka oleju do smażeniaśmietana 18%Placki z cukinii – przygotowanie:Instrukcję krok po kroku na przygotowanie placków na obiad do szkoły podałem we wpisie: placki z cukinii. Zrób ich więcej, bo przypadną do gustu zarówno dziecku, jak i rodzicom! pod warunkiem, że potrafisz je robić (LUNCH MUNCHowa Mama nie potrafi ich przygotować, więc rozumiem, jak najbardziej, że to może nie być wcale takie banalne). Jakie są plusy naleśników na obiad dla dzieci do pudełka? Po pierwsze, do naleśnika zapakujesz wszystko, co lubi Twoja pociecha. Po drugie – smakują w wariancie na zimno i na tradycyjnych naleśników to:5 czubatych łyżek mąki uniwersalnej1 jajko3 szklanki mleka 2%2 szklanki mocno gazowanej wody3 szczypty soliJak przygotować tradycyjne naleśniki na obiad dla dzieci do lunch boxa?W tym wpisie opisuję jak się robi naleśniki. A czym je wypełnić? Ja zachęcam do zdrowych smakołyków – czyli porcji owoców i warzyw, rybne domowej roboty Paluszki w tym wydaniu to sposób na zapewnienie dziecku zdrowej porcji białka. Wybieram polędwicę z dorsza lub morszczuka i szykuję paluszki do lunch boxa. Sprawdzą się z porcją makaronów (tak tak, ja znowu o nich) lub też ryżu (najlepiej z dodatkiem kurkumy – dla zdrowia). Być może tu Cię zaskoczę – takie paluszki rybne szykuję do pudełka z rana. Jeszcze ciepłe, wkładam do lunch boxa swojego dziecka i przykrywam wkładem termicznym. Obiad do szkoły mam gotowy!Do przygotowania paluszków rybnych naszykuj:polędwica (z dorsza, z morszczuka) – około 300 gbułka tartasól, papryka słodkaulubione przyprawy Twojego dziecka (np. tymianek, rozmaryn, natka pietruszki, koperek, majeranek, estragon, kolendra)olej rzepakowy do smażeniaPaluszki rybne na obiad dla dzieci do pudełka przygotuj według instrukcji:Szczegółowy przepis opisałem już wcześniej – wpadaj tutaj: paluszki wiesz już co zrobić na obiad do szkoły?Przygotowywanie obiadów dla dzieci do lunch boxa (szczególnie, jeśli trzeba to robić dzień w dzień) to wcale nie małe wyzwanie. Kiedy okazało się, że moja córka nie ma szans na szkolne obiady, nie byłem pewien, czy podołam z codziennym szykowaniem posiłków dziecka do pudełka. Miałem mnóstwo wątpliwości… a zasady, o których piszę w pierwszej części artykułu, wprowadzałem stopniowo, zaczynając od tych kilku tygodniach…byłem w stanie stosować większość z nich, w miarę sprawnie szykować lunchbox do szkoły, a wcale nie muszę wstawać godzinę wcześniej (tylko jakieś 20 minut). Dziś na tyle poruszam się w tym temacie, że nie muszę przygotowywać się do tego z wyjątkową starannością. Po prostu planuję (lub staram się to planować) w weekend. Szykowanie i pakowanie obiadu dla dziecka do lunch boxa stało się moją zwykłą (codzienną) rutyną. Zapewne nie każdy z nas jest w stanie osiągnąć poziom Master Level, ale pamiętaj że wdrożenie nawet jednego czy dwóch ze sposobów na obiad dla dzieci do szkoły to Twój kolejny to nie wszystko!Omal bym zapomniał – podane tutaj propozycje na obiad dla dzieci do szkoły to tylko część DUŻO DUŻO większego zbioru przepisów i sposobów na jedzenie dla dzieci. Zatem, kiedy przyjdzie Ci znowu rozmyślać nad tym, co zrobić na obiad do szkoły, wpadaj na naszego LUNCH MUNCHowego bloda – do zakładki smakowite LUNCH MUNCHowy Tata Od kilku lat, regularnie szykuje i pakuje obiad do szkoły dla swojej patrzeć, kiedy inni pałaszują przygotowane przez niego Ależ wczoraj był emocjonujący dzień :). Niektórzy obchodzą urodziny bloga, ja natomiast obchodzę jego imieniny! Wczoraj świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Szpinaku i było naprawdę wyjątkowo. Na grupie był konkurs , mogłyście dzielić się swoimi przepisami na szpinakowe dania i opowieściami (często mrożącymi krew w żyłach!!) ze szpinakiem w roli głównej. Natomiast na Instagramie zazieleniło się totalnie. Marzec, grad i śnieg za oknem, a na Waszych zdjęciach i talerzach zielono aż miło. Wszystkie Wasze przepisy udostępniłam w relacji, którą później zapisałam. Możecie je obejrzeć tutaj. Bardzo pracowity, ale też przyjemny dzień! Na zakończenie tego święta postanowiłam stworzyć dla Was nasze osobiste (czyli moje i Szpinakożercy ;)) zestawienie najlepszych przepisów ze szpinakiem w roli głównej. NAJLEPSZE DANIA ZE SZPINAKIEM, polecane przez samego Szpinakożercę 1. NALEŚNIKOWY OMLECIK ZE SZPINAKIEM Niekwestionowany no 1. od początku rozszerzania diety. To chyba jedyne danie, którego zjedzenia Szpinakożerca nigdy nie odmówił, nawet w szczytowym okresie neofobii! Robi się go bardzo szybko :). Na tyle szybko, że udało mi się go przyrządzić wczoraj, choć spieszyliśmy się rano do lekarza, a ja zaspałam! Jest świetny do zabrania w drogę, ale to też dobry pomysł na śniadanie, kolacje czy przekąskę w domu. Pisałam o nim już przy okazji wpisu ulubione śniadania Szpinakożercy, a inspiracją był przepis z Kwestii Smaku. Czego potrzebujesz? 2 jajka 2 łyżki mleka lub wody 3-4 kostki rozmrożonego szpinaku (możesz dodać posiekany świeży lub wymieszać szpinak z dowolnymi, świeżymi ziołami) 2-3 suszone pomidory (można pominąć) sól (dla starszaka), pieprz, ulubione przyprawy 1 łyżeczka masła Wykonanie: Szpinak rozmroź i odciśnij. Świeży posiekaj drobno. Jajka roztrzep z mlekiem/wodą, dodaj resztę składników. Na patelni rozgrzej masło (na średnim ogniu). Na gorącą patelnię wylej ok. 1/3 masy i rozprowadź tak, jakbyś smażyła naleśnika. Smaż na niedużym ogniu ok. 2-3 minuty i przewróć, smaż kolejną 1 minutę. Możesz dodać dowolne dodatki! rozgniecione awokado posiekanego pomidora i nieco mozzarelli hummus serek śmietankowy W wersji „na wynos” najlepiej sprawdzał się u nas właśnie serek śmietankowy typu „Twój smak”. 2. ZIELONE KOKTAJLE Wczoraj zapytałam Was, kto jeszcze nie robił zielonych koktajli… i wiecie, że nadal ok. 25% z Was nie zdecydowała się spróbować tego niesamowicie szybkiego sposobu na zjadanie zieleniny? Jeśli jesteś w tych 25%, koniecznie to zmień :D. Polecam Ci zacząć od tego absolutnie najprostszego przepisu na zielony koktajl Uwielbiamy połączenie szpinaku/jarmużu z ananasem albo mango. Ale próbujcie też ze wszystkim, co macie pod ręką! Jeśli nie wiecie, jak zacząć, to zajrzyjcie na IG Magdy Gembackiej z bloga Am Mniam. Magda prowadzi właśnie wyzwanie #wiosennemiksowanie i pod tym hasztagiem znajdziecie masę inspiracji. 3. SZPINAKOWE PESTO Nie wiem, jak Was, ale dawno, dawno temu strasznie denerwowało mnie to, że by zrobić pesto, muszę mieć bazylię. O ile latem to nie problem, bo zawsze rośnie w naszym ogrodzie, o tyle zimą…. Aż pewnego pięknego dnia dowiedziałam się, że pesto możesz zrobić… ze wszystkiego! Tak jest, ze szpinaku, jarmużu, liści rzodkiewki, natki marchewki… Wszystkiego co zielone i jadalne :D. My umiłowaliśmy sobie właśnie pesto ze szpinaku z prostego względu – najłatwiej mi wykorzystać w ten sposób resztkę świeżego szpinaku w lodówce. Jak tylko mogę, robię go większą ilość i mrożę w silikonowych foremkach do muffinek. Sam przepis na pesto jest mocno „na oko”, bo po prostu wykorzystuję to, co mam. Czego potrzebujesz? 1-2 łyżki orzechów lub pestek ok. 20 g sera typu parmezan (możesz zastąpić płatkami drożdżowymi) 1/2 ząbka małego ząbka czosnku 2 duże garści szpinaku można dodać bazylię, jeśli mamy oliwa z oliwek Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Jeśli masz mniej szpinaku – dodaj dowolną inną zieleninę :). GRATIS – Pesto ze szpinaku i awokado! A teraz najpyszniejszy na świecie „twist” tego przepisu! Gdy nie masz czasu na gotowanie, wyciągnij taką „babeczkę” z pesto, rozmroź i zmiksuj z 1/2 awokado i odrobiną soku z cytryny. Najpyszniejszy kremowy sos do makaronu gotowy! Dodaj go do ugotowanego ciepłego makaronu, dorzuć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i obiad gotowy :). 4. GNOCCHI SZPINAKOWE Uczciwie mówię, że nie lubię robić takich klusek na obiad! Za dużo zachodu jak dla mnie :D. Ale czasem się skuszę i wtedy robię właśnie te (ewentualnie dwuskładnikowe kopytka z batata, które wymiatają!). Przepis na te kopytka/kluski/gnocchi zamieściłam przy okazji wpisu o ulubionych kolacjach Szpinakożercy, ale wrzucę Wam go również tutaj, bo Was lubię! Czego potrzebujesz? ok. 200 g szpinaku serek typu włoskiego Capri ok. 180 g 1 żółtko mąka orkiszowa ok. 1 szklanki 1 ząbek czosnku sól, gałka muszkatołowa Szpinak mrożony rozmrozić, świeży umyć i osuszyć. Zmiksować z czosnkiem i odrobiną oliwy w blenderze na pastę. Widelcem ugnieść serek razem ze szpinakiem, solą i gałką muszkatołową. Dodać żółtko i mąkę, szybko zagnieść. Uwaga: masa jest raczej klejąca! Lepiej nie dodawać za dużo mąki, bo kluski wyjdą twarde. Z masy formować wałeczki i kroić na romby (jak kopytka). Zagotować wodę w dużym garnku. Wrzucać kopytka i gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia. 5. FRITTATA To kolejne danie z serii „uratuję Ci 4 litery”. Nie zliczę, ile razy pomyślałam już „Nie mam nic na obiad… ale mam jajka i szpinak – będzie frittata!”. To danie jest mega proste i możesz je dowolnie modyfikować i dorzucać to, co po prostu znajdziesz w lodówce. Często robimy je też z pieczarkami czy pieczonym batatem lub burakiem. Czego potrzebujesz? 4 jajka 2 łyżki mleka 1/2 łyżki masła 2 łyżki startego na tarce parmezanu lub kilka kostek sera fety lub tofu sól, pieprz, przyprawy dowolne dodatki np. szpinak i ser feta, zielony groszek, mięta i szynka, pieczone warzywa z obiadu, wędzony pstrąg i pieczony burak, kukurydza i gotowany kurczak, czarne oliwki, suszone pomidory i cukinia Jeżeli składniki wymagają wcześniejszego przygotowania, to zacznij od tego (np. podduś szpinak z czosnkiem na maśle, pokrój kurczaka, ugotuj groszek, itp.). Polecam skorzystać ze świeżych ziół, szczypiorku, pietruszki! Danie nabiera wtedy świeżości. Jajka rozbełtaj z mlekiem, dopraw do smaku. Piekarnik rozgrzej do 180 st. Na patelni podgrzej składniki frittaty na maśle, zalej je masą jajeczną i smaż 2-3 minuty, aż jajka lekko się zetną. Posyp frittatę parmezanem lub innym serem/tofu i wstaw do gorącego piekarnika na ok. 10-15 minut, aż całość lekko się zarumieni. Jeśli nie posiadasz patelni z rączką, którą możesz umieścić w piekarniku, możesz frittatę usmażyć na patelni, musisz jednak obrócić ją na drugą stronę przy pomocy talerza lub drugiej patelni (jak omlet). Podawaj ze świeżą sałatką i pieczywem. 6. RISOTTO Z PIECZARKAMI I SZPINAKIEM Właściwie częściej jest to kaszotto niż risotto :). Ale w każdej wersji jest pyszne! Być może wydaje Ci się, że takie dania są skomplikowane i robi się je długo. Nic bardziej mylnego! Może w tej totalnie oryginalnej wersji, gdzie trzeba stać nad patelnią i mieszać co chwilę…. ale okazuje się, że można zamieszać dwa razy i też wychodzi pyszne. Czego potrzebujesz? ok. 200 g pieczarek ok. 200-300 g szpinaku 3-4 suszone pomidory 1 spora cebula 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki oliwy z oliwek 100 g kaszy (np. pęczak) lub ryżu (najlepiej specjalnego do risotto) pieprz, słodka papryka w proszku, tymianek ok. 400 ml bulionu Być może przeraził Cię bulion – nic się nie martw, możesz przyrządzić go na szybko. Potrzebne będą Ci suszone warzywa (można kupić gotowe mieszanki rosołowe) i nieco przyprawy do rosołu. 2-3 łyżki warzyw i ok. 1 łyżeczki przyprawy zalej zimną wodą, doprowadź do wrzenia na małym ogniu i gotuj ok. 5-10 minut. Gdy bulion się gotuje, zacznij kroić warzywa :). Posiekaj cebulę i czosnek – podduś na odrobinie oliwy z oliwek. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w kostkę. Wrzuć na patelnie z cebulą (nie sól!!), dodaj posiekane suszone pomidory i pozwól im się chwilkę podsmażyć. Dodaj drugą łyżeczkę oliwy i wsyp przepłukaną kaszę lub ryż. Podsmaż 1-2 minuty. Następnie zalej ok. 1/3 bulionu, przykryj i duś na małym ogniu. Po ok. 5 minutach przemieszaj i sprawdź, czy nie dolać bulionu. Gotuj dodając 2-3 razy bulion aż kasza/ryż będzie dość miękki. Na koniec posiekaj szpinak i dorzuć do garnka. Przykryj i podduś jeszcze 2-3 minuty. Jeśli zabranie Ci bulionu, dodaj po prostu gorącej wody. Jako dodatek proponuję gotowane na parze brokuły albo duszoną marchewkę. Jeśli lubisz, możesz wzbogacić to danie o mięso, dodając pokrojonego w kostkę kurczaka lub indyka (dodaj przed pieczarkami). Na koniec kilka polecajek, czyli przepisów, które lubimy, ale nie są do końca moje, więc lepiej lećcie do autorów :). gofry ze szpinakiem cukier z łatwością zastąpicie dojrzałym bananem ciecierzyca ze szpinakiem – prosty dodatek na śniadanie, ale też obiad i kolację najlepsze zielone lody ze szpinakiem czy takie wegańskie placuszki ze szpinakiem i bananem A jakie są Wasze ukochane szpinakowe dania? Czekam na Wasze polecenia w komentarzach :). Zalecenia ekspertów dotyczące żywienia rocznego dzieckaInstytut Matki i Dziecka w 2016 roku wykonał ogólnopolskie badanie pod hasłem „Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku od 5 do 36 miesiąca życia”. Można wysnuć z niego wniosek, że w wielu przypadkach dieta dziecka po 12 miesiącu życia jest opracowywana w sposób nieprawidłowy. Wykazano w badaniu, że:94% dzieci ma w codziennej diecie niedobory witaminy D,88% dzieci otrzymuje za mało warzyw,83% dzieci je posiłki dosalane,75% dzieci spożywa nadmierną ilość cukru,42% dzieci ma niedobory wapnia w niepokojące, ponieważ nieprawidłowa dieta na tym etapie życia mieć może poważne konsekwencje w wskazują, że w wieku poniemowlęcym nastąpić powinna istotna zmiana we wzorach żywieniowych. U dziecka rocznego należy więc przejść z diety typowo mlecznej (płynnej) do żywienia bardziej urozmaiconego – diety przejściowej, zgodnie ze schematem:etap I: dieta niemowlęcaetap II: dieta przejściowaetap III: dieta stołu przejściowa powinna przy tym być dostosowana do fazy rozwoju dziecka i zawierać produkty i potrawy bezpieczne pod względem wartości odżywczej i jakości zdrowotnej, o konsystencji półstałej i powinno jeść nasze dziecko?Dieta dziecka w wieku od 1 do 3 lat powinna być jak najbardziej urozmaicona pod względem doboru produktów. Pełnowartościowy jadłospis naszej pociechy uwzględnia wszystkie produkty z 5 podstawowych grup:warzywa i owoce – bogate w błonnik, witaminy i składniki mineralne,produkty zbożowe – źródło węglowodanów złożonych, błonnika, witamin z grupy B, składników mineralnych: magnezu, żelaza, miedzi itd.,mleko i produkty mleczne – dostarczające pełnowartościowe białko oraz wapń, a także niektóre witaminy z grupy B,mięso, ryby, jaja – będące źródłem pełnowartościowego białka, witamin B12, PP, żelaza oraz cynkutłuszcze roślinne – zawierające niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę są źródłem energii, jednak większość dziennego zapotrzebowania energetycznego powinna pochodzić z węglowodanów, najlepiej złożonych, z przetworów jeszcze warto wiedzieć, przygotowując obiadek dla dziecka? Choć maluszek zna już większość produktów, które rodzic włączył do jego menu w czasie rozszerzania diety, wciąż zapewne istnieją takie, których smaku jeszcze nie zna. Ważne jest, by nowe, nieznane dotychczas dziecku produkty wprowadzać stopniowo, przyzwyczajając w ten sposób do nich maluszka i z uwagą śledziąc reakcje przygotowywać obiadek dla dziecka?Maluszek, który ukończył 1. rok życia jest o wiele bardziej aktywny niż kilkumiesięczne niemowlę. Jego ciekawość świata popycha go do działania, przez co potrzebuje on na co dzień więcej energii, którą trzeba mu dostarczyć wraz z pożywieniem. Dziecko powinno spożywać 4-5 posiłków dziennie, w tym 3 główne oraz dwa dodatkowe. Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na energię u dzieci rocznych zależy od ich masy ciała. Według IMiD, u maluchów w wieku 13-36 miesięcy wynosi ono ok. 83 kcal na dobę na kilogram masy ciała. Zaleca się przy tym, aby obiadek dla dziecka i pozostałe dania, jakie serwujemy maluszkowi, były urozmaicone pod względem produktów spożywczych i zawierały wszystkie niezbędne składniki odżywcze: pełnowartościowe białko, tłuszcze, głównie nienasycone oraz węglowodany pochodzące z produktów zbożowych. Jadłospis powinien być także uzupełniony o źródła witamin i składników mineralnych – znajdziemy je w warzywach i obiadek dla dziecka, trzeba mieć na uwadze to, by był pełnowartościowy. To, co powinno zainteresować rodzica, to pochodzenie produktów, jakie planuje uwzględnić w diecie małego dziecka. Warto sięgać po opracowane przez ekspertów dania gotowe Gerber JUNIOR, które z powodzeniem staną się elementem odpowiednio zbilansowanej diety naszego dziecka. Powstały one specjalnie z myślą o dzieciach po 1. roku życia. Ich skład, wartość odżywcza i konsystencja dopasowane zostały do potrzeb i możliwości maluszków w tym wieku. Do wypróbowania są takie ciekawe kompozycje jak Spaghetti po bolońsku czy Risotto z indykiem i warzywami. Wszystkie składniki wykorzystane do produkcji dań Gerber JUNIOR spełniają rygorystyczne normy żywności dla niemowląt i małych dzieci, dlatego rodzic wybierając je, może mieć pewność odnośnie ich wysokiej informacjaW okresie pierwszych 6 miesięcy życia dziecka zalecane jest wyłączne karmienie piersią. Po tym okresie należy rozpocząć wprowadzanie żywności uzupełniającej o odpowiedniej wartości odżywczej przy jednoczesnej kontynuacji karmienia piersią do ukończenia przez dziecko 2 lat i dłużej. Dzieci rozwijają się w różnym tempie, dlatego czas wprowadzenia posiłków uzupełniających należy skonsultować z lekarzem lub położną. Artykuł powstał we współpracy z programem edukacyjnym dla rodziców Nestlé Zdrowy Start w Przyszłość

pomysł na obiad dla rocznego dziecka