🎣 Ciasto Drożdżowe Bez Jajek Mleka I Masła
11 views, 0 likes, 0 comments, 0 shares, Facebook Reels from Ela Przybek: Choinka cynamonowa - PRZEPIS Składniki * 50 g rodzynek * 200 g masła, miękkiego * 80 g cukru trzcinowego * 1 opakowanie
Składniki na ciasto drożdżowe. 5 jajek (4 żółtka + 1 całe jajo) 1 kg mąki; 10 dag drożdży; 10 dag masła lub margaryny; 10 dag smalcu; 4 łyżki oleju; niecałe 1/2 l mleka; 1/2 szklanki
Wodnik Ryby Drożdże pokrusz do miski, a następnie wsyp cukier. Mieszaj składniki do czasu, kiedy utworzą spójną masę. Dodaj część wody i odczekaj 10 minut, zanim sięgniesz po kolejne składniki. Do aktywowanych w ten sposób drożdży dodaj mąkę, wodę i olej. Przyda się również szczypta soli do smaku.
Wymieszać przesianą mąkę, sól, cukier. Do wody dodać drożdże i mieszać przez chwilę aż się rozpuszczą. Wodę z drożdżami wlać do mąki razem z masłem . Wymieszać łyżką, następnie wyrabiać ręką ok. 10 minut, aż będzie gładkie i nie będzie się kleiło. Zostawić do wyrośnięcia na min. 30 minut.
1 łyżeczka. Instrukcje: W misce wymieszaj mąkę, drożdże suche, cukier i sól. Stopniowo dodawaj wodę i olej, mieszając ciasto do momentu, gdy składniki się połączą. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Wykonanie: W garnku podgrzewamy mleko, ale tak, żeby było letnie. Rozdrabniamy drożdże z łyżką cukru brązowego i dolewamy trochę mleka owsianego oraz łyżkę mąki. Mieszamy. Zostawiamy zaczyn żeby zaczął pracować (ok 15 min). W międzyczasie odmierzamy pozostałe składniki, mąkę przesiewamy przez sito.
Składniki: 0,5 kg mąki pszennej (ja wykorzystałam typ: 405) + zostawić trochę w zapasie do wyrabiania ciasta. 20 g świeżych drożdży. 300 ml + ¾ szklanki mleka roślinnego (użyłam migdałowego domowej roboty) ½ szklanki cukru/ ksylitolu /erytrolu. ¼ szklanki oleju roślinnego.
Składniki: - 500 g mąki pszennego - 25 g świeżych drożdży - 250 ml ciepłego mleka - 60 g rozpuszczonego masła - 60 g cukru - szczypta soli - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Instrukcje: 1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. 2. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku.
Ciasto Drożdżowe Bez Jajek 6 lipca, 2021 przez Laura i Nathan Dieta wegetariańska - na czym się opiera? Do przepisu Wydrukuj Przepis Ciasto Drożdżowe Bez Jajek to deser pochodzący z Indii. Jest bardzo pyszne i łatwe w przygotowaniu. Smak soku z cytryny wraz z pistacjami to słodkie połączenie smaków, które często spotkamy w Indiach.
N7od.
ciasto drożdżowe bez jajek mleka i masła